Estos fingers de pollo son ideales como entrante o para un picoteo variado. Están marinados con Pimentón de la Vera, lo que les confiere un sabor original. También se puede usar el pimentón de la Vera para espolvorear los fingers y así decorar y potenciar el sabor ahumado.
- Ingredientes
Pechuga de pollo en tiras
AOVE Gata-Hurdes
Pimentón de la Vera DOP dulce
Jengibre en polvo
Ajo seco
Salsa de soja
Harina de trigo
Huevos
Cebolla frita
Queso rallado
Patatas fritas
- Elaboración
- Marinar el pollo con aceite, Pimentón de la Vera, jengibre, ajo y salsa de soja, y dejar reposar
- Rebozar en harina, huevo, cebolla frita, queso rallado y patatas fritas desmenuzadas.
- Precalentar el horno y hornear 15-20 minutos a 180ºC.
- Se puede acompañar diferentes salsas, como ketchup o mostaza.
