Durante la cena de Nochebuena y en especial durante estas festividades, nos encanta rodearnos de nuestros seres queridos disfrutando de los mejores productos extremeños gourmet.
Extremadura goza del privilegio de contar con un entorno único para la elaboración de los mejores alimentos e ingredientes. Cuenta tanto con la Denominación de Origen como con la Indicación Geográfica Protegida, sellos de garantía que certifican la mejor calidad posible de nuestros productos.
¿Qué productos extremeños gourmet no pueden faltar estas navidades?
- Vinos de Extremadura: La denominación de origen de vinos de Extremadura es la de Ribera del Guadiana donde se amparan las seis comarcas vitivinícolas extremeñas. Bajo esta denominación de origen se encuentran algunos de los mejores vinos y cavas, ideales para acompañar tu mesa con las diferentes variedades que hay disponibles.
- Torta del Casar: Elaborada mediante métodos tradicionales, esta torta de gusto intenso es perfecta como entrante durante la cena de Navidad. Puede encontrarse además en diferentes formatos, desde 200g hasta 1,1 kg para los amantes de este delicioso queso.
- Ternera de Extremadura: Si lo que buscas para estas navidades es una deliciosa carne de añojo, ternera o novillo, la Ternera de Extremadura es tu opción a elegir. Es uno de los alimentos más completos y naturales dentro de una dieta equilibrada por su alto contenido de proteínas, vitamina B, hierro, calcio, fósforo y magnesio y su sello de Denominación de Origen garantiza su calidad y valor único.
- Queso de Ibores: En los entrantes no puede faltar este queso elaborado con leche cruda de cabra producido mediante régimen extensivo y con un sabor único. Galardonado con numerosos reconocimientos de prestigio, está presente en multitud de eventos gastronómicos de nuestro país.
- Queso de la Serena: Este queso elaborado con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal de una manera artesanal tampoco puede faltar en tu mesa durante estas navidades. Ha sido reconocido en todo el mundo, llegando a Estados unidos, Francia o Alemania.
- Pimenton de la Vera: El pimentón es un ingrediente que no puede faltar para dar sabor a tus platos. Puede estar presente tanto en un pulpo a la feira, unas patatas revolconas, una pierna de cordero o un bacalao al ajo. ¡Pincha en este enlace si te interesan estas recetas!
- Miel Villuercas-Ibores: Muchos de los postres típicos navideños se endulzan con miel y además, es un alimento perfecto para combatir el frío durante estas fechas.
- Aceite de oliva: El aceite de oliva también está presente como ingrediente a la hora de elaborar multitud de platos principales y postres. En Extremadura contamos con el Aceite de Gata-Hurdes y el Aceite Monterrubio de la más alta calidad y que ayudarán a que tus recetas sean mucho más deliciosas.
- Jamones y Paletas de la Dehesa de Extremadura: El jamón no puede faltar en una buena cena navideña. ¡Sorprende a tus invitados con el delicioso jamón ibérico de Extremadura!
- Cordero de Extremadura: Unas chuletas de cordero a la plancha o una pata de cordero pueden ser una opción muy apetecible durante estas fiestas. Nacido en las dehesas de Extremadura y criado con leche materna durante los primeros 45 días de vida, el Cordero de Extremadura cuenta con la más alta calidad.
- Cereza del Jerte: La cereza, símbolo navideño, tampoco puede faltar durante estas fechas. En Extremadura tenemos el privilegio de tener las Cerezas o Picotas del Jerte, cultivadas y recolectadas mediante métodos tradicionales y que tienen el mejor sabor. Sirvelas como postre o utilízala como ingrediente para realizar un delicioso Pay de cereza.
Esta es nuestra selección de productos extremeños gourmet para que completes tu menú durante estas navidades. Esperamos que te haya gustado y recuerda que nuestros productos han sido elaborados de forma totalmente artesanal y natural. El clima y entorno de nuestra región hacen que en ningún otro sitio del mundo puedas encontrar productos gourmet de la misma calidad haciéndonos ser una referencia mundial.
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