Clafoutis de cerezas
El clafoutis de cerezas es un postre tradicional francés muy vistoso, pero lo más importante no es su aspecto, sino lo sencillo que es de hacer. Es un postre al horno hecho de cerezas del Jerte y una masa fina y suave muy parecida a la de los crepes, que no te puedes perder. El […]
Batido de yogur con cerezas
¿Has pensado alguna vez lo fácil que es de preparar el batido de yogur con cerezas? Primero, herviremos las cerezas junto al azúcar. Posteriormente, extraemos de la fruta los huesos y los rabos y la dejamos reducir hasta que obtengamos una jugo espeso. Luego, colocamos el jugo en el fondo de los recipientes, añadimos las […]
