Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores
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Hoy te vamos a enseñar a cocinar una rica lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores. En primer lugar, preparamos una juliana con los vegetales seleccionados, cortados en tiras. Los hervimos durante cinco minutos. Luego, colocamos la lubina en la olla y una vez en su punto, añadimos los vegetales ya hervidos. A continuación, […]
Vinos para acompañar al jamón ibérico
![Vinos para acompañar al jamón serrano](https://origenextremadura.eu/wp-content/uploads/2020/12/Vinos-para-acompanar-al-jamon-serrano-1024x684.jpg)
En las cenas de Nochebuena y Fin de Año no suele faltar un buen jamón en los hogares españoles. Es muy habitual consumirlo crudo, cortado muy fino y acompañado de picos y pan. La temperatura ideal ronda los 22º C. Para su conservación, te recomendamos taparlo con su propia grasa y alejarlo de las fuentes […]