Batido de yogur con cerezas
¿Has pensado alguna vez lo fácil que es de preparar el batido de yogur con cerezas? Primero, herviremos las cerezas junto al azúcar. Posteriormente, extraemos de la fruta los huesos y los rabos y la dejamos reducir hasta que obtengamos una jugo espeso. Luego, colocamos el jugo en el fondo de los recipientes, añadimos las […]
Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores
Hoy te vamos a enseñar a cocinar una rica lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores. En primer lugar, preparamos una juliana con los vegetales seleccionados, cortados en tiras. Los hervimos durante cinco minutos. Luego, colocamos la lubina en la olla y una vez en su punto, añadimos los vegetales ya hervidos. A continuación, […]
Vinos para acompañar al jamón ibérico
En las cenas de Nochebuena y Fin de Año no suele faltar un buen jamón en los hogares españoles. Es muy habitual consumirlo crudo, cortado muy fino y acompañado de picos y pan. La temperatura ideal ronda los 22º C. Para su conservación, te recomendamos taparlo con su propia grasa y alejarlo de las fuentes […]
