Cachopo relleno de Torta del Casar
El cachopo es uno de los platos más populares de la cocina asturiana, es una especie de San Jacobo pero de mayor tamaño. Tiene infinita variedades pero la más frecuente es la receta de cachopo de ternera. Es muy importante usar ingredientes de calidad por ello hemos utilizado productos de Denominación de Origen Dehesa de […]
Consejos para un buen maridaje de vinos y quesos
Un buen maridaje de vinos y quesos es muy importante ya que ayuda a resaltar los sabores y te permite apreciar mejor las cualidades de los productos. Hoy te proponemos algunos trucos para hacer una buena selección de ellos. Extremadura posee una gran variedad de vinos , como las variedades que podemos encontrar en Ribera del […]
Espinacas gratinadas con Torta del Casar
Hoy os traemos una receta de aprovechamiento para sacar el máximo partido a la Torta del Casar. Esta receta es una idea fantástica para aprovechar hasta el último trozo de este exquisito queso. Es muy fácil de hacer y además queda buenísima ya que los ingredientes de este plato combinan a la perfección. Es un […]
Timbal de Torta del Casar y membrillo
Este timbal de Torta del Casar y membrillo es un excelente aperitivo que no dejará indiferente a nadie. La combinación del dulzor y la textura del membrillo junto con la textura cremosa y el ligero toque amargo del queso hacen una mezcla perfecta muy agradable en boca. Esta receta es perfecta tanto para los amantes […]
