Croquetas de queso de la Serena
Las croquetas son un aperitivo estupendo para las comidas familiares y cualquier celebración y aprovechando que el sábado fue el día internacional de la croqueta hoy hemos decidido traeros esta receta que es una de nuestra preferidas. Hay una infinidad de rellenos y sabores, pero las croquetas de queso de la Serena no os imagináis […]
Pollo a la Miel
El pollo a la miel es un plato muy fácil de preparar que además se puede congelar o dejar hecho el día anterior lo que lo hace perfecto para el día a día, llevártelo al trabajo o calentarlo cuando llegues a casa y… ¡listo! Este pollo a la miel es un plato rico y sano […]
Ensalada Caprese
Esta ensalada de tomate, mozzarella y albahaca es conocida como ensalada Caprese, es un plato típico napolitano originario de la isla de Capri. Es un plato refréscate ideal para todo el año, perfecto como entrante antes de una comida o cena. Es muy fácil de hacer, tendrás un perfecto acompañante para tus comidas en pocos […]
Albóndigas de cordero al curry
Hoy te proponemos una receta de aprovechamiento del cordero de estas navidades. Se trata de una recta de albóndigas de cordero al curry muy fáciles de hacer pero muy especiales. Seguro que no dejan indiferente a nadie. Para esta receta hemos usado Cordero de Extremadura, sin lugar a dudas, una de las mejores carnes de […]
Clafoutis de cerezas
El clafoutis de cerezas es un postre tradicional francés muy vistoso, pero lo más importante no es su aspecto, sino lo sencillo que es de hacer. Es un postre al horno hecho de cerezas del Jerte y una masa fina y suave muy parecida a la de los crepes, que no te puedes perder. El […]
Flan de Queso Ibores
Hoy os traemos un receta dulce con la que sorprender a todos los comensales. Este flan de Queso Ibores es una delicia para aquellos que les gusta disfrutar de un plato dulce pero con un toque distinto. El queso como ya sabemos es uno de los productos más versátiles en cocina, es un ingrediente ideal […]
Espinacas gratinadas con Torta del Casar
Hoy os traemos una receta de aprovechamiento para sacar el máximo partido a la Torta del Casar. Esta receta es una idea fantástica para aprovechar hasta el último trozo de este exquisito queso. Es muy fácil de hacer y además queda buenísima ya que los ingredientes de este plato combinan a la perfección. Es un […]
Timbal de Torta del Casar y membrillo
Este timbal de Torta del Casar y membrillo es un excelente aperitivo que no dejará indiferente a nadie. La combinación del dulzor y la textura del membrillo junto con la textura cremosa y el ligero toque amargo del queso hacen una mezcla perfecta muy agradable en boca. Esta receta es perfecta tanto para los amantes […]
